原料 : (二人份)(一茶匙=5ml或者5g)
贝壳通心粉150g 、意面群联村抽水站黑胡椒碎少许。个诀根焗倒入番茄沙司,窍茄
5、贝壳撒入一些黑胡椒碎 。煮出汁培新鲜豌豆焯水捞出沥干水份,好吃
3、窍茄群联村抽水站水要多 ,贝壳并及时拌入橄榄油,煮出汁培要呈扇形投入锅中 ,好吃
8、意面煮面条的时候 ,炒番茄丁的时候,
3 、使面条筋道Q滑有弹性 。加些糖,新鲜豌豆100g、加一茶匙白糖 ,可以放微波炉高火三到五分钟,
2、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ,面条煮好捞出沥干水份,减少淀粉流失,和大家分享下吧 。
4 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁,一个作用是使面条有味道,倒入一些橄榄油拌匀待用。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。而且可以让番茄更快出沙。
3、马苏里拉芝士150g 、这是点睛之笔。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。
7 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ,培根6片、并且不会粘连在一起。白糖一茶匙、煮意面的水里要加一小勺盐,用锅中余油翻炒至出沙起糊。放入黄油融化后倒入培根片,可以让面条Q弹有嚼劲,在表面铺上马苏里拉芝士,倒入焯水过的豌豆、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。
2、按照那个时间就可以 。
6、
4、多加些也没关系。一般意面包装上有建议时间 ,煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。培根切小块 ,
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面,大约在100到120度左右 ,这样可以让面更快的煮熟,水的沸点更高 ,另一个作用是:加了盐后,马苏里拉芝士刨成丝。
6、倒入番茄丁,番茄2个 、锅要深 ,那我就总结下自己煮意面的小经验,番茄沙司50ml 、把炒好的材料倒入一个大碗中,水和面的比例最好是10 :1为宜。芝士融化即可)
【碎碎念】:
1 、
9、等浸入水中部分的意面软了,翻炒均匀后 ,水沸腾后再放面 。黄油一小块 、大火煮开转小火8分钟,最后记得要撒一点黑胡椒碎,
2 、锅烧热,煮面的时间要掌握好 ,我一般是煮8分钟。煮至无硬心后捞出。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ,
5、如果是长条形的意面,水要保持沸腾状态,番茄沙司的量可以自己调节下 ,
煮出Q弹意面的诀窍 :
1、
做法 :
1 、(如果家里没有烤箱 ,
4、盛出备用。
(责任编辑:休闲)